Chi siamo

La nostra cucina, mette insieme la vera tradizione romana e la passione per il cibo selezionato e di qualità.
Potrai trovare i migliori prodotti tipici scelti con cura tra i migliori coltivatori o commercianti, proprio come si faceva una volta. Prodotti sempre freschi e di stagione.

Il Duca è riconosciuto dai suoi frequentatori abituali provenienti da tutto il mondo come il ristorante di riferimento d’impronta tradizionale per apprezzare i sapori della cucina tipica romana. Nel corso dei sui tanti anni di attività, l’esperienza e l’affiatamento dell’equipe hanno permesso di creare una indiscussa qualità, sinonimo di piacere del gusto e garanzia di alta enogastronomia.


La Storia


… era il 1954 quando Gino Capone con la moglie Benedetta, da Amatrice, vennero a Roma in cerca di lavoro. Dopo molti anni di gavetta nei ristoranti nel 1962, Gino e il fratello Renato con le rispettive mogli, ne aprirono uno proprio "Renato L’Amatriciano" in viale Manzoni. Dopo aver gestito diversi ristoranti Gino con il figlio Massimo aprirono la pizzeria Il DuCa in via Delle Cave. Nel 1988 Massimo e il cognato Jimmy aprirono Il DuCa in Trastevere. Nel 1993 la gestione rimaneva a Massimo che attualmente è affiancato dalla moglie Anna e dal “fido scudiero” Mariano.
 

Dove Siamo

  • Vicolo del Cinque, 56
    00153 Roma Trastevere

Contatti Diretti

  • 06 58 17 706
  • 348 275 3735 - 338 300 4069
  • Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Orari d'Apertura

Mar-Dom   19.00-24.00
Dom matt   Aperti
Lunedì   Chiuso

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